به نقل از «خبرگزاری برنا»

پونه و نعناع چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟

تاریخ انتشار: ۳ مهر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۰۸۳۴۴۲

مهمترین فرق پونه و نعناع در شکل ظاهری این دو گیاه است. پونه برگ‌هایی سبز تیره و کرک‌دار دارد، اما نعناع دارای کرک‌های کمی است.

به گزارش خبرگزاری برنا؛ مهمترین فرق پونه و نعناع در شکل ظاهری این دو گیاه است. پونه برگ‌هایی سبز تیره و کرک‌دار دارد، اما نعناع دارای کرک‌های کمی است. هر کدام از این گیاهان خواص فوق‌العاده‌ای برای بدن انسان دارند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

از نعناع و پونه برای درمان نفخ شکم و مشکلات معده و همچنین به عنوان سبزی خوراکی استفاده می‌شود؛ اما تفاوت‌های این دو گیاه در چیست؟ در واقع پونه گیاهی پر از کرک است، اما نعناع کرک‌های کمی دارد. در این مقاله قصد داریم به معرفی نعناع و پونه، روش تشخیص پونه از نعناع و بیان تفاوت این دو گیاه بپردازیم. با ما همراه شوید. نعناع چیست؟ نعناع یکی از مهم‌ترین سبزی‌های خوراکی و سردسته تیره نعناعیان به شمار می‌آید. این گیاه به دلیل خواص دارویی مهمی که دارد، از قدیم مورد استفاده قرار گرفته است. از جمله خواص نعناع می‌توان به این موارد اشاره کرد: • از نعناع، اسانسی به نام مانتول استخراج می‌شود که اثر خوشبوکنندگی دارد و در شیرینی‌ها، آب‌نبات‌ها و برخی دارو‌ها به کار می‌رود. • از مانتول برای معالجه التهاب گلو و دهان و مخاط بینی استفاده می‌شود. • نعناع را به سه شکل دم کرده، خشک شده و سرخ شده مصرف می‌کنند. دم کرده نعناع نفخ معده و روده را از بین می‌برد. • خشک شده این گیاه برای خوشبو کردن دوغ و ماست و در برخی از غذا‌ها استفاده می‌شود. • سرخ شده نعناع را برای خوشبو کردن برخی آش‌ها از جمله آش رشته و آش خیار استفاده می‌کنند. پونه چیست؟ پونه یکی از گیاهان بومی اروپا بوده و نام علمی آن Mentha Pulegium است. از دیگر نام‌های این گیاه می‌توان به فودنج، فودنه و پودنه اشاره کرد در زبان ترکی، آن را یارپیز می‌نامند. از جمله ویژگی‌های پونه می‌توان به این موارد اشاره کرد: • از پونه در آشپزی و شیرینی‌پزی و طب سنتی استفاده می‌شود. • اسانس پونه در عطرسازی کاربرد دارد. • پونه شامل ویتامین‌های B، A و C است. همچنین حاوی مقادیر زیادی کلسیم است. • از روغن این گیاه برای جلوگیری از چین‌وچروک استفاده می‌شود. موارد منع مصرف پونه • توصیه می‌شود خانم‌های باردار از مصرف پونه پرهیز کنند، زیرا این گیاه ماهیچه‌های رحم را منقبض می‌کند و موجب سقط جنین می‌شود. • بهتر است افرادی که ناراحتی معده دارند از مصرف آن اجتناب کنند. • مصرف این گیاه به افرادی که به پونه حساسیت دارند نیز توصیه نمی‌شود؛ زیرا این گیاه باعث بدتر شدن آلرژی خواهد شد. روش تشخیص پونه از نعناع پونه و نعناع را از طریق بوییدن می‌توان از هم تشخیص داد. پونه پس از مدت کمی که در دهان قرار می‌گیرد، اثری خنک بر جای می‌گذارد، اما طعم نعناع گرم و تلخ است. تفاوت پونه و نعناع: پونه و نعناع در شکل ظاهری و خواص دارای تفاوت‌هایی هستند. تفاوت در شکل ظاهری: پونه و نعناع در شکل ظاهری با هم متفاوت اند. پونه برگ‌هایی به رنگ سبز تیره دارد و پر از کرک است، اما نعناع کرک‌های بسیار کمی دارد. تفاوت در خواص: پونه و نعناع با وجود شباهت‌هایی که با هم دارند (درمان نفخ شکم و مشکلات معده)، دارای تفاوت‌هایی نیز هستند. از مهم‌ترین این تفاوت‌ها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: • نعناع دارای خواص ضدالتهابی است و به افراد مبتلا به آسم و التهابات تنفسی توصیه می‌شود. • پونه به نسبت نعناع دارای مواد مغذی بیشتری بوده و منبعی غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. • پونه منبعی غنی از ویتامین‌های E و K، اسید‌های چرب امگا ۳ و ۶، آهن، کلسیم، منگنز و منیزیم است. • افرادی که فشارخون دارند بهتر است پونه را به نعناع ترجیح دهند، زیرا سدیم کمتری نسبت به نعناع دارد، پتاسیم موجود در آن ۳    برابر نعناع، کلسیم موجود در آن ۸ برابر نعناع و منیزیم آن ۴ برابر نعناع است.   سخن آخر   هر دو گیاه نعناع و پونه از تیره نعناعیان هستند و ممکن است افرادی که اطلاعات کمی در اختیار دارند، به راحتی این دو گیاه را با هم اشتباه بگیرند. از نعناع و پونه دمنوش‌هایی تهیه می‌شود که خاصیت بسیار زیادی دارند. برای تهیه این دمنوش‌ها پیشنهاد می‌کنیم با طرز تهیه دمنوش پونه و طرز تهیه دمنوش نعناع آشنا شوید.

انتهای پیام/

آیا این خبر مفید بود؟ 0 0

نتیجه بر اساس 0 رای موافق و 0 رای مخالف

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: تغذیه موادغذایی نعنا پونه

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۰۸۳۴۴۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

ویتامین های مهم برای گیاهان آپارتمانی

اگر از آن دسته افرادی هستید که مراقبت از گل و گلدان برایتان اهمیت ویژه ای دارد و راه های مختلفی را امتحان کرده اید باید بدانید که تامین زنجیره ویتامین های مهم برای گیاه آپارتمانی اهمیت بسیاری دارد... - اخبار بازار -

اگر از آن دسته افرادی هستید که مراقبت از گل و گلدان برایتان اهمیت ویژه ای دارد و راه های مختلفی را امتحان کرده اید باید بدانید که تامین زنجیره ویتامین های مهم برای گیاه آپارتمانی اهمیت بسیاری دارد که می توان با کود دهی مناسب ( نظیر ورمی کمپوست ) این مهم را اجرایی کرد.

ویتامین های مهم برای رشد گیاه

-کلسیم: در جوانه زنی و رشد گیاه و حفظ پایداری و نفوذپذیری غشاء سلول موثر است. این ماده نقش مهمی در تشکیل و اتصال دیواره های سلولی دارد. باید توجه داشت تغییر شکل برگ ها، کاهش مقاومت گیاه نسبت به امراض و غیر عادی شدن شکل ظاهری در گیاهان میوه دار از عوامل کمبود کلسیوم خبر می دهد. کلسیم در اصلاح وضعیت خاک، کاهش شوری و نفوذ بهتر رطوبت به خاک تاثیر بسیاری دارد.

-آهن: از عناصر ضروری برای رشد و تولید مثل گیاهان بوده و در صورت عدم تامین میزان مورد نیاز، تولید کلروفیل در برگ ها کاهش می یابد. در صورت فقر آهن برگ هایی که جدید تولید می شود معمولا زنگ فسفری و روشن هستند و برگ های قدیمی تر ظاهرا به همان حالت قبلی خود هستند.

-منگنز: این عنصر در خاک وجود دارد و منشا آن سنگ‌های معدنی تجزیه شده است. بعد از آهن بیشترین عنصر موجود در خاک را منگنز تشکیل می دهد. این عنصر در تولید کلروفیل و فتوسنتز گیاه نقش مهمی دارد. قابل ذکر است که در گیاهان مثمر باعث تسریعِ روندِ میوه دهی می شود. افزایش سرعت جوانه زنی و خنثی سازی رادیکال های آزاد از دیگر کارکردهای منیزیم است. نبود این ماده باعث زرد شدگی برگ های قدیمی می شود و سوختگی انتهای آن را به دنبال دارد. کم شدن شکوفه و رشد باریک گیاه نیز از دیگر علائم کمبود این ماده با ارزش است.

-پتاسیم: این عنصر در حیات و تنظیم رشد گیاهان موثر و ضروری است. پتاسیم سبب مقاومت گیاهان به گرما و سرما می شود و در کاهش بیماری های انگلی و غیر انگلی بسیار اثر گذار است. گیاهانی که با کمبود پتاسیم مواجه هستند معمولا ضعیف، کوتاه و کوچک تر هستند. خشک شدن شاخه از انتها و سوختگی زردرنگ در حاشیه برگ از دیگر مشکلات کمبود پتاسیم محسوب می شود.

چه کودی مناسب برای گیاهان آپارتمانی است؟

کود و افزودنی به گلدان آپاراتمانی باید ویژگی های مختص به خود را داشته باشد و محتویات آن متناسب با حال و هوای گلدان در خانه باشد. کودهایی که به این منظور استفاده می شود باید سبک باشند تا ریشه گیاه راحت تر در هوای بسته خانه تنفس کند. نگهداری و ذخیره رطوبت نیز از دیگر فاکتورهای مهم کود برای گلدان آپارتمانی است. این کود باید به گونه ای باشد که رطوبت خاک را تنظیم نماید تا گیاه همیشه از آب کافی استفاده کند. اغلب کودهای دامی و حیوانی به دلیل وجود تخم علف هرز در بافت، بعد از کود دهی شاهد رشد گیاهان هرز و خودرو در گلدان هستیم. این کودها برای گیاهان آپارتمانی مناسب نیستند. وجود بوی مزاحم خصوصا بعد از هر نوبت آبیاری از دیگر معایب کودهای دامی محسوب می شود. این کودها دارای انگل و ناقل بیماری هستند و مناسب یک گلدان آپارتمانی نیستند.

ورمی کمپوست ، کود مطلوب برای گیاه آپارتمانی

ورمی کمپوست افزودنی کاملا ارگانیک است که با دارا بودن عناصر میکرو (روی، آهن،مس، منگنز، بر) و ماکرو (نیتروژن، فسفر، پتاسیم، کلسیم، منیزیم) سبب بهبود خواص خاک گلدان می شود. گیاه شما را در مقابل اغلب بیماری ها و آفات مقاوم می کند و غذایی کامل به خاک اضافه می کند. ورمی کمپوست کاملا بی بو و عاری از هرگونه تخم و بذر علف هرز است. ویتامین B12 در این کود سبب می شود رشد گیاه به بهترین شکل صورت گیرد. وجود آنزیم های سلولاز و کتیناز که در تجزیه مواد آلی داخل خاک و در دسترس قراردادن مواد غذایی به گیاه نقش دارند از دیگر مزیت های ارزشمند این محصول است.

ورمی کمپوست  بدون بو، بهداشتی و فاقد تخم حشرات ریز است که همین ویژگی های سبب شده برای گلدان های آپارتمانی بسیار مطلوب باشد.

 

مقدار مصرف ورمی کمپوست در گلدان

برای اینکه به بهترین نتیجه برسید کافیست 30 درصد از خاک گلدان را از ورمی کمپوست پر کنید. این کود ضمن تامین رطوبت خاک سبب گردش بهتر هوا به ریشه نیز می شود. بر خلاف کودهای شیمیایی استفاده بیشتر از این کود به هیچ وجه سبب سوختن ریشه گیاه نمی شود. افزایش گل دهی، برگ های شاداب تر و رشد سریعتر از ویژگی های این محصول است.

خرید ورمی کمپوست

اگر شما هم برای گلدان های خانگی خود نیازمند کودی مناسب هستید می توانید از وبسایتhttps://vermicomposting.ir بازدید و از آموزش های آن استفاده نمایید. همچنین برای خرید و استعلام  قیمت ورمی کمپوست با شماره 09122687542 تماس بگیرید. گلخانه دارها و باغ داران نیز می توانند برای افزایش محصول، ریشه زایی، تغییر خواص خاک و مقاومت بیشتر گیاه نسبت به آفات از کود ورمی کمپوست استفاده نمایند.

همچنین برای مبارزه با آفات به صورت ارگانیک به کمک محصول  ورمی واش  کافیست با ما تماس گرفته و از مشاوره و راهنمایی افراد با تجره شرکت آوریج کود البرز (ثبت رسمی 5094 ) بهره مند شوید.

"این مطلب تبلیغاتی است"